每一瓶好的葡萄酒都是時間的旅行者。
這支被命名為“Fletris”的葡萄酒,意為“在木頭上成熟的葡萄”。它的一生,與木頭息息相關(guān)。
集熱情與陽光于一身的南意之境,傲嬌的普瑞米提沃正汲取著普利亞的陽光雨露,釀酒師驚喜的發(fā)現(xiàn),它比其他品種都更早成熟,有著更高的糖分。在釀造過程中,釀酒師采用葡萄風(fēng)干法,來提高葡萄原液的糖分濃度。
除此之外,橡木桶在葡萄酒釀造過程中發(fā)揮著重要作用。向木而生干紅先在舊橡木桶陳釀12個月,再在新法國橡木桶停留3個月,賦予了向木而生干紅迷人的香氣和風(fēng)味。
當(dāng)古老的普瑞米提沃與現(xiàn)代科學(xué)的精細(xì)巧妙結(jié)合,我們才能遇見如今的向木而生干紅。
?在追求快速體驗的特種兵旅行走紅的同時,另一種很新的旅行方式異軍突起,那就是坐上火車,隨著慢悠悠的“咣當(dāng)咣當(dāng)”聲,走向遠(yuǎn)方。慢下來,才能好好發(fā)現(xiàn)大自然賦了這片土地?zé)o盡的恩賜。對于我來說,讓我心動的,莫過于那瓶凝聚了熱情的西西里陽光與大自然的饋贈的——寧靜干紅葡萄酒。
在意大利的坎帕尼亞地區(qū),隱藏著一片風(fēng)土卓越的葡萄園,這里景色旖旎,鱗次櫛比的葡萄園享受著大自然的風(fēng)吹雨梳。而其中令人矚目的,莫過于葡萄園里的兩百年葡萄老藤。
在美麗的西西里島上,熱情的陽光與浩瀚的大海,讓無數(shù)人深深地沉醉。使人沉醉的,不僅僅是美麗的自然風(fēng)景,還有那迷人的葡萄酒。學(xué)術(shù)家干紅葡萄酒——黑珍珠釀造葡萄酒,它代表著西西里的驕傲與熱情。