坎帕尼亞位于意大利西南部，是一個(gè)美麗迷人的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。世界上最危險(xiǎn)的兩座火山便坐落于此，分別是維蘇威火山和坎皮佛萊格瑞火山。維蘇威火山位于那不勒斯的東部，上一次噴發(fā)是在1944年。這里比較有名的是，公元79年，龐貝古城被掩埋在大約6米深的火山灰和浮巖之下。維蘇威火山猛烈的噴發(fā)造就了伊爾皮尼亞葡萄種植區(qū)域的火山土壤。伊爾皮尼亞產(chǎn)區(qū)是本土紅葡萄品種艾里昂尼克（Aglianico）及白葡萄品種菲亞諾（F
隨著西方文化的不斷滲入，越來(lái)越多的中國(guó)人開(kāi)始食用意大利面并配以葡萄酒。如果要為意大利面選擇合適的配餐葡萄酒，就必須綜合考慮葡萄酒的酸度、果味和濃郁程度。由于意大利面通常會(huì)加入番茄醬，所以，用來(lái)佐餐的葡萄酒一定要有足夠的酸度。此外，與意大利面配餐的葡萄酒最好酒體適中。如果葡萄酒的酒體過(guò)輕，其味道就會(huì)被食物掩蓋。而如果葡萄酒的酒體過(guò)重，就會(huì)將食物的風(fēng)味淹沒(méi)。普瑞米蒂沃（Primitivo）除非是那種特
坎帕尼亞位于意大利西南部，是一個(gè)美麗迷人的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。世界上最危險(xiǎn)的兩座火山便坐落于此，分別是維蘇威火山和坎皮佛萊格瑞火山。維蘇威火山位于那不勒斯的東部，上一次噴發(fā)是在1944年。這里比較有名的是，公元79年，龐貝古城被掩埋在大約6米深的火山灰和浮巖之下。維蘇威火山猛烈的噴發(fā)造就了伊爾皮尼亞葡萄種植區(qū)域的火山土壤。伊爾皮尼亞產(chǎn)區(qū)是本土紅葡萄品種艾里昂尼克（Aglianico）及白葡萄品種菲亞諾（F
這里要說(shuō)的“5S”，不是企業(yè)車(chē)間或辦公室管理中的Seiri（整理）、Seiton（整頓）、Seiso（清掃）、Seikeetsu（清潔）和Shit- suke（素養(yǎng)），而是評(píng)鑒葡萄酒過(guò)程中的See（看）、Swirl（搖）、Sniff（聞）、Sip（品）和Spit（吐）。 ??如果你還是個(gè)品鑒新手，那么你應(yīng)該意識(shí)到，只有按照規(guī)范的品鑒步驟喝酒，才能從葡萄酒中享受到應(yīng)有的樂(lè)趣。此外，在節(jié)假日的聚會(huì)中，
1. 礦物質(zhì)味品嘗葡萄酒時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到“礦物質(zhì)味”的評(píng)價(jià)。一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)谄肪茣r(shí)所說(shuō)的礦物味包括燧石味和燃放鞭炮后的硝石味。
每一瓶珍饈佳釀都是葡萄農(nóng)精心照料與釀酒師悉心培育的結(jié)果。以下是紅葡萄酒釀造的細(xì)節(jié)步驟。1. 葡萄酒的釀造從葡萄開(kāi)始。
偉大的化學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)了“糖”的偉大發(fā)酵原理 酵母=酒精 二氧化碳”。葡萄酒的釀造原理并不復(fù)雜
No. 1 桃紅葡萄酒搭配各色拼盤(pán)。好的桃紅葡萄酒往往同時(shí)具有白葡萄酒的酸爽輕盈和紅葡萄酒的充沛果香，
?晶瑩剔透的高腳杯被鮮艷的酒沾染后，只要正確清洗，就能恢復(fù)原來(lái)的晶瑩剔透。正確清洗酒杯非常重要，如果不清洗，
葡萄酒可能會(huì)受到各種不可預(yù)測(cè)的缺陷的影響，從軟木塞污染到瓶底的小晶體。有些缺陷很容易識(shí)別，因?yàn)樗鼈儗?duì)葡萄酒的味道有很大的影響
除了內(nèi)比奧羅與桑嬌維塞，意大利還有一支潛力股——艾里昂尼克。提到意大利的葡萄品種，最廣為人知的莫過(guò)于內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）與桑嬌維塞（Sangiovese）了，然而在意大利南部還有著這樣一種被人們所忽視的，卻被葡萄酒界公認(rèn)為意大利最出色的葡萄品種之一的艾里昂尼克（Aglianico）。1. 簡(jiǎn)要介紹：由艾里昂尼克釀造出來(lái)的葡萄酒酒體飽滿，單寧含量高，酸度高，酒精度也處于中等偏高的水平，陳年潛
不管是在親朋好友面前，還是在同事賓客之間，如果你想要讓場(chǎng)人士注意到你，并對(duì)你產(chǎn)生深刻印象，自然要“大展身手”一番，或用鮮為人知的奇聞?shì)W事打動(dòng)他們，或用豐富精彩的專業(yè)知識(shí)征服他們……正是為了讓你可以一上場(chǎng)就引起觀眾驚嘆，下面精心收集14條葡萄酒知識(shí)，它們短小精悍，易于記憶，而且充滿了趣味性！1、女人的嗅覺(jué)比男人的更靈敏，也因此她們成為優(yōu)秀品酒師的潛力也更大。2、年輕葡萄酒的香氣一般被稱為“芳香”；陳
有人認(rèn)為桑嬌維塞是意大利的代名詞。桑嬌維塞（Sangiovese）它是一種表皮呈藍(lán)黑色的葡萄品種，主要用于釀造紅酒。有人認(rèn)為桑嬌維塞是托斯卡納（Tuscany）甚至是意大利的代名詞。它是意大利唯一的著名葡萄酒釀造品種，也是基安蒂紅葡萄酒等混合葡萄酒的主要釀造品種。桑嬌維塞能適應(yīng)不同的氣候，其釀造風(fēng)格也會(huì)因葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的不同而不同。桑嬌維塞在新世界的表現(xiàn)桑嬌維塞廣泛種植于意大利，眾所周知。很少有人在
如今，人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品和日用品時(shí)，越來(lái)越重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)。但是，在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，我們應(yīng)該如何知道我們購(gòu)買(mǎi)的葡萄酒是否生態(tài)環(huán)保呢？掌握一些重要的術(shù)語(yǔ)，我們可以很容易地選擇生態(tài)和環(huán)保的葡萄酒。葡萄酒的可持續(xù)發(fā)展（Sustainable Wine）含義：不同的人對(duì)此有不同的看法。美國(guó)國(guó)會(huì)將“農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”定義為因地制宜的動(dòng)植物綜合生產(chǎn)體系。提高和保護(hù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)所依賴的自然資源和環(huán)境質(zhì)量，充分利用非再生資源
面對(duì)一款美好的葡萄酒，你的第一動(dòng)作是不是很想打開(kāi)它，然后倒出來(lái)品嘗呢？但是，開(kāi)瓶并不是件易事。一、不同的包裝方式使用不同的開(kāi)瓶器1.軟木塞大多數(shù)成品葡萄酒的軟木塞使用的是純天然軟木塞、復(fù)合軟木塞或合成軟木塞。至于瓶封，金屬或塑料材料較為多見(jiàn)。對(duì)于軟木塞，我們的開(kāi)瓶步驟如下：先將酒瓶擦干凈，再用開(kāi)瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀部位）下方輕輕地劃一圈，切除瓶封。用干布或紙巾將瓶口擦拭干凈，再將
?經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的人可能會(huì)注意到，在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的時(shí)候，在商品描述里總能看到一些評(píng)分和酒評(píng)，甚至包括適飲期的描述。
4、比例（Proportion）：正如一位風(fēng)采翩翩的佳人，一瓶葡萄酒亦應(yīng)展現(xiàn)其完美的比例。好酒的魅力在于其風(fēng)味的均衡、香氣的馥郁、口感的柔和以及余味的悠長(zhǎng)。年輕的葡萄酒可能尚未達(dá)到這種均衡，而經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，成熟的葡萄酒則盡顯和諧之美。5、精細(xì)（Finesse）：葡萄酒的精致，在于其如何細(xì)膩地展現(xiàn)其獨(dú)特風(fēng)味。想象一下籃球運(yùn)動(dòng)員那輕盈的投籃動(dòng)作，籃球在指尖輕輕躍起，優(yōu)雅地劃過(guò)空中，精準(zhǔn)地落入籃筐。這
談到品酒，究竟該如何品嘗？許多亞洲人認(rèn)為品酒就是討論葡萄酒的一系列風(fēng)味和香氣，但事實(shí)并非如此。那些精確的香氣是葡萄酒作家的杰作。當(dāng)讀者問(wèn)這款酒怎么樣時(shí)，僅僅一句“味道好”就很難滿足讀者的需求。更重要的是，葡萄酒作家每年都要品嘗數(shù)千種葡萄酒。他們每次都說(shuō)“這種黑皮諾葡萄酒有櫻桃香氣”嗎？所以一定要把香氣具體化，然后黑櫻桃、野櫻桃、酸櫻桃、醉櫻桃、櫻桃醬、櫻桃利口酒等香氣就會(huì)隨之而來(lái)。 ??但當(dāng)然，只
我們的味蕾也需要時(shí)間來(lái)慢慢熟悉葡萄酒中包含的各種風(fēng)味。
當(dāng)你買(mǎi)葡萄酒時(shí)，你會(huì)擔(dān)心不知道葡萄酒的味道嗎？你知道不同葡萄品種釀造的葡萄酒有什么不同嗎？你知道我們通常所說(shuō)的紅色水果香味或黑色水果香味是什么嗎？
購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，你會(huì)不會(huì)因?yàn)椴涣私馄咸丫频奈兜蓝鵁?？你是否知道由不同葡萄品種釀造的葡萄酒其果香味有什么樣的不同？你知道我們通常說(shuō)的紅色水果香或黑色水果香都是哪幾種嗎？
“紅酒是裝在瓶中的詩(shī)篇”，這詩(shī)篇中飽含著果味，彌漫著花香，還閃爍著香料氣息，也因此聞香成為品味葡萄酒不可或缺的一部分。本文就為您介紹來(lái)自紅葡萄酒的常見(jiàn)香料味，幫您正確識(shí)別葡萄酒中的香料味提供指南。一、紅葡萄酒中的常見(jiàn)香料味大茴香味：常見(jiàn)于一些酒體中等的葡萄酒中，如巴貝拉和仙粉黛等。牛至味：涼爽氣候下出產(chǎn)的葡萄酒的典型香氣，常見(jiàn)于托斯卡納和波爾多等地的葡萄酒中。黑胡椒味：在赤霞珠和慕合懷特等酒體醇厚
一個(gè)在博若萊，另一個(gè)在勃艮第，同樣的水果香味，同樣的淺色，同樣的甜味，黑皮諾和佳美這兩種葡萄總是讓初學(xué)者
麝香葡萄，也譯作玫瑰香葡萄（英語(yǔ)：Muscat，意大利語(yǔ)：Moscato）是釀酒葡萄的一大家族，包括多個(gè)葡萄品種。多用于釀酒，也非常適合生食。麝香葡萄在全球范圍廣泛種植，顏色從白色到黑色不等，并帶有濃郁的甜美花果香氣。麝香葡萄品種的廣度和數(shù)量表明其有可能是歷史最悠久的葡萄品種。有研究認(rèn)為大多數(shù)釀酒葡萄品種都是由麝香葡萄演化而來(lái)的。麝香葡萄的香氣來(lái)自其中所含有的某些化學(xué)物質(zhì)，如富含的單萜烯和高濃度的
西拉（Syrah）是產(chǎn)自于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）的一個(gè)紅葡萄品種，用其釀造的葡萄酒顏色深濃，具有明顯的水果和香料風(fēng)味。那么，如何飲用西拉葡萄酒才能品嘗到它的美味風(fēng)味呢？
什么菜適合白葡萄酒？它的陳年潛力？在喝白葡萄酒之前，你需要凍一下或醒酒嗎。。。我們對(duì)白葡萄酒有很多疑問(wèn)和偏見(jiàn)。事實(shí)上，白葡萄酒隱藏在紅葡萄酒的光環(huán)下，也有其獨(dú)特而豐富的內(nèi)涵，值得我們?nèi)ヌ剿骱托蕾p。
雷司令 (Riesling) 是起源于萊茵河地區(qū)的白葡萄品種，是具有香氣和高酸度，用于釀造干型、半甜型、甜型和氣泡白葡萄酒。
也許你無(wú)法想象葡萄酒會(huì)散發(fā)出櫻桃、梨或百香果的香氣，也許你無(wú)法理解葡萄酒中的黃油、香草和丁香的氣息。然而，無(wú)論你相信與否，它們都在那里，不多也不少，散發(fā)出葡萄酒獨(dú)特的魅力。本文根據(jù)葡萄酒的水果風(fēng)味進(jìn)行了分類，以仔細(xì)區(qū)分不同葡萄品種之間的微妙差異。一、葡萄酒中果味的來(lái)源如果你有機(jī)會(huì)品嘗新鮮的霞多麗（Chardonnay）葡萄，你會(huì)親身體會(huì)到這種葡萄和用這種葡萄釀造的葡萄酒的味道有多不一樣。蘋(píng)果味、檸
?佳美是一個(gè)非常古老的勃艮第葡萄品種，最早于1395年出現(xiàn)在文獻(xiàn)中，當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是“非常惡劣的葡萄品種”，因?yàn)槿藗冇X(jué)得用它釀造出來(lái)的葡萄酒對(duì)人體有害，因而不允許種植。1896年，“Gamay”這個(gè)名字被葡萄學(xué)家正式采用。DNA研究顯示，佳美是皮諾和白高維斯自然雜交的后代。
?品麗珠是釀酒葡萄品種之一，與梅洛、赤霞珠同屬卡梅內(nèi)滋一族，所釀制的紅葡萄酒柔順易飲，口感細(xì)膩，單寧平衡，果香濃郁具覆盆子、櫻桃，或黑醋栗、紫羅蘭、菜蔬的味道，有時(shí)會(huì)帶有明顯的削鉛筆氣味。不同產(chǎn)區(qū)的香氣會(huì)有差別，冷涼產(chǎn)區(qū)往往會(huì)具有青椒氣味，而紫羅蘭氣息則是品麗珠品種識(shí)別的主要典型特征。
醒酒可能是葡萄酒愛(ài)好者最熱門(mén)的話題之一。許多人對(duì)醒酒有不同的態(tài)度。醒酒可以使葡萄酒與空氣充分接觸，更好地展現(xiàn)其風(fēng)味。所有老年葡萄酒是否都需要醒酒呢？
賽美蓉是原產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū)的白葡萄品種。其表皮呈金黃色，可用于釀造干型與甜型白葡萄酒。賽美蓉在世界各地均有種植。
基本上，喝此類梅洛葡萄酒時(shí)，您可選擇與赤霞珠葡萄酒一樣的食物搭配。烤牛排、烤牛肉和烤羊肉都是不錯(cuò)的選擇。
?在喝葡萄酒時(shí)，我們經(jīng)常需要選擇合適的食物搭配，因?yàn)橹挥羞@樣，我們才能“相得益彰”，而不是“大煞風(fēng)景”。 梅洛（Merlot）它是波爾多非常受歡迎的紅葡萄品種，也是釀造紅葡萄酒的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。
?波特酒產(chǎn)于葡萄牙杜羅谷，是一種酒精含量在18%-20%之間的強(qiáng)化甜葡萄酒。波特酒是葡萄牙的精髓，在世界各地都很受歡迎。如果你想知道葡萄牙的葡萄酒，不要錯(cuò)過(guò)波特酒。那么，波特酒應(yīng)該怎么喝，可以搭配什么食物呢？
好的桃紅葡萄酒往往同時(shí)具有白葡萄酒的酸爽輕盈和紅葡萄酒豐富的果香，使它成為一種“多才多藝”的葡萄酒，可以搭配各種菜肴。因此，桃紅酒是那些用各種菜肴組成的冷盤(pán)的最佳選擇。
?丹魄是一種紅葡萄品種，種植廣泛，用于釀造酒體濃郁的紅葡萄酒。它的名字是西班牙“早”的縮寫(xiě)，指的是它比大多數(shù)西班牙紅葡萄早幾周成熟。
有些人喜歡高酒精，有些人喜歡低酒精。那么，酒精與葡萄酒的質(zhì)量有什么關(guān)系呢？酒精度會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)嗎？
?特雷比亞諾是一種白葡萄品種，來(lái)自意大利的釀酒葡萄，是世界上種植非常廣泛的葡萄品種之一。
紅葡萄酒杯：開(kāi)口和杯身都要大一些，這樣即使倒入相當(dāng)量的葡萄酒后，還保證酒杯里留有較大面積的空氣與葡萄酒接觸，加強(qiáng)葡萄酒的香氣，最好杯子比較高，這樣更利于轉(zhuǎn)杯。需要注意的是，對(duì)于一些陳年老酒，白葡萄酒杯會(huì)更有利于保留其精細(xì)的風(fēng)味。
歌海娜是世界上種植最廣泛的釀酒葡萄品種之一。它成熟較晚，因此需要炎熱、干燥的條件，例如西班牙的條件，據(jù)說(shuō)該葡萄的原產(chǎn)地是西班牙。意大利撒丁島、法國(guó)南部、澳大利亞以及加利福尼亞州的蒙特利阿瓦州、帕索羅布爾斯、圣巴巴拉縣和圣華金谷也有種植。它通常具有辛辣、漿果味、口感柔和的特點(diǎn)，所釀出的葡萄酒酒精含量相對(duì)較高，但需要仔細(xì)控制產(chǎn)量才能獲得最佳效果。歌海娜的特色風(fēng)味包括紅色水果風(fēng)味（覆盆子和草莓）以及微妙
?香檳杯被稱為“笛型杯”，這要?dú)w功于它們高大，纖細(xì)，無(wú)錐度的設(shè)計(jì)。 細(xì)長(zhǎng)的酒杯有助有氣泡從杯底升起，優(yōu)美的形態(tài)極具觀賞性。酒杯將氣泡和液體保持至舌尖上，在第一口啜飲時(shí)給你帶來(lái)濃郁的香氣。
紅葡萄酒杯 紅酒杯有更大，更寬的杯碗，帶來(lái)更多的氧氣與葡萄酒接觸。 白葡萄酒杯 白葡萄酒酒杯的杯碗要比紅葡萄酒杯杯碗小，因?yàn)榘灼咸丫频南銡獗容^清淡。
身為赤霞珠葡萄家族的一員，它的名字“Carménère”源自于法語(yǔ)的“赤紅”（carmin），意指它的秋葉在落葉前所呈現(xiàn)的燦爛的緋紅色。
?在追求快速體驗(yàn)的特種兵旅行走紅的同時(shí)，另一種很新的旅行方式異軍突起，那就是坐上火車(chē)，隨著慢悠悠的“咣當(dāng)咣當(dāng)”聲，走向遠(yuǎn)方。慢下來(lái)，才能好好發(fā)現(xiàn)大自然賦了這片土地?zé)o盡的恩賜。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，讓我心動(dòng)的，莫過(guò)于那瓶凝聚了熱情的西西里陽(yáng)光與大自然的饋贈(zèng)的——寧?kù)o干紅葡萄酒。
在意大利的坎帕尼亞地區(qū)，隱藏著一片風(fēng)土卓越的葡萄園，這里景色旖旎，鱗次櫛比的葡萄園享受著大自然的風(fēng)吹雨梳。而其中令人矚目的，莫過(guò)于葡萄園里的兩百年葡萄老藤。
在美麗的西西里島上，熱情的陽(yáng)光與浩瀚的大海，讓無(wú)數(shù)人深深地沉醉。使人沉醉的，不僅僅是美麗的自然風(fēng)景，還有那迷人的葡萄酒。學(xué)術(shù)家干紅葡萄酒——黑珍珠釀造葡萄酒，它代表著西西里的驕傲與熱情。
在意大利南部的維蘇威火山旁邊，龐貝古城遺址山坡上的葡萄園中，珍貴的本地原生葡萄——艾里昂尼克正在接受陽(yáng)光的洗禮，吸取著大自然的精華。在這片天然凈土中，葡萄們悄然成熟，孕育出濃郁的果香和獨(dú)特的口感。意大利高級(jí)干紅葡萄酒
在品味葡萄酒的過(guò)程中，葡萄酒的溫度是一個(gè)不可忽視的關(guān)鍵因素。除了酒體適中和豐滿的紅葡萄酒，白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒在飲用前都需要適當(dāng)?shù)睦鋮s。那么，如何才能迅速降低它們的溫度呢？
我們經(jīng)常聽(tīng)到這樣的結(jié)論：品嘗紅酒可以在室溫下進(jìn)行。我們所知道的室溫大多在20到25℃之間，這對(duì)紅酒的飲用溫度有點(diǎn)高，從15到18℃。事實(shí)上，人們?cè)缇椭赋?，這里的“室溫”很可能是指法國(guó)中世紀(jì)版本的14到16℃。品紅酒時(shí)最容易犯的八個(gè)錯(cuò)誤
大部分葡萄榨出的汁都是白色的，包括紅葡萄品種，但為什么用紅葡萄品種釀造的葡萄酒是紅色的呢？事實(shí)上，葡萄酒的顏色是由釀造過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵階段決定的。
?說(shuō)到葡萄酒的香氣，如果你聽(tīng)到紫羅蘭、玫瑰等花香，或者醋栗、草莓、覆盆子等水果香味，或者烤面包、咖啡、香料等陳釀香味，你會(huì)迫不及待地想喝一口，對(duì)吧？_納緹維國(guó)際酒業(yè)
在干熱的意大利南部，孕育著一種晚熟品種——黑曼羅。她擁有獨(dú)特的風(fēng)味，濃郁的果香，仔細(xì)品味，還帶著一絲香草和香料的氣息。這就是普利亞的葡萄酒。
每一瓶好的葡萄酒都是時(shí)間的旅行者。這支被命名為“Fletris”的葡萄酒，意為“在木頭上成熟的葡萄”。它的一生，與木頭息息相關(guān)。集熱情與陽(yáng)光于一身的南意之境，傲嬌的普瑞米提沃正汲取著普利亞的陽(yáng)光雨露，釀酒師驚喜的發(fā)現(xiàn)，它比其他品種都更早成熟，有著更高的糖分。在釀造過(guò)程中，釀酒師采用葡萄風(fēng)干法，來(lái)提高葡萄原液的糖分濃度。除此之外，橡木桶在葡萄酒釀造過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。向木而生干紅先在舊橡木桶陳釀1
這類葡萄酒通常更能夠集中展現(xiàn)出葡萄品種的個(gè)性，常見(jiàn)的用于單獨(dú)釀造葡萄酒的品種有艾里昂尼克、黑皮諾、長(zhǎng)相思、霞多麗和雷司令等等，其中不乏備受追捧的優(yōu)質(zhì)佳釀?；灬勂咸丫频膬?yōu)點(diǎn)...
因?yàn)檎嬲纳罾?，往往是波瀾不驚的湖面，需要大大小小的不期而遇，來(lái)喚醒沉睡的湖,就是提醒我們?cè)谄椒采钪?，不要忘記?ài)與被愛(ài)。意大利原瓶進(jìn)口特別紀(jì)念日干紅葡萄酒
然而，有人驚訝地發(fā)現(xiàn)，在海拔500米的陶拉西Taurasi火山土壤上的半野生葡萄樹(shù)叢中，竟有100%純種的艾里昂尼克在根瘤芽病中幸存下來(lái)...兩百年干紅葡萄酒
每到冬天，第一場(chǎng)雪落下的時(shí)候，總會(huì)期盼出現(xiàn)心軟的神，為我輕輕掃去肩上的雪。天冷下來(lái)，能給人溫暖的除了厚實(shí)的衣裳，愛(ài)人的懷抱，還有充滿力量的自己以及紅色天鵝絨干紅葡萄酒的陪伴。
意大利是最古老的產(chǎn)酒國(guó)家，除栽培一些國(guó)際品種，最重要的就是本地的葡萄品種：維蒙蒂諾（Vermentino）、歌蕾拉（Glera）、特雷比奧羅（Trebbiano）、灰皮諾（Pinot Grigio）。
本篇文章主要詳細(xì)介紹:菲亞諾、法蘭娜、都福格雷克、黑珍珠、艾里昂尼克等意大利葡萄的品種，從客觀評(píng)價(jià)到名家點(diǎn)評(píng)，值得一看。
